
Bonjour, je suis Thibaud, l'auteur de sortir-a-new-york.fr.


Thibaud


Comme [Paul's Cocktail Lounge](/blog/pauls-cocktail-lounge), ce bar fut fondé par Paul Sevigny, en collaboration avec Brian McPeck (du groupe électro A.R.E. Weapon) et Dominick D'Alleva (ancien proprio du Sway Lounge).

Le décor, inspiré par le film Casablanca, vous donnera l'impression de passer la soirée dans le salon d'un riad luxueux de Marrakech: Plafond courbé couleur ocre, niches murales en mosaïque, poufs en cuir, etc. Même les serveurs sont habillés en costumes traditionnels (caftan et djellaba).

La musique vise à faire danser le plus de monde possible avec beaucoup de tubes connus de tous, en particulier de la pop/rock des années 80-90 ou du hip-hop old school. Il y a aussi beaucoup de soirées à thème, comme les dimanches "Morrissey X Smith".

L'une des clés du succès de Paul's Casablanca, c'est la sévérité des videurs, qui ne laissent rentrer qu'une certaine élite: Des gens branchés, bien habillés, et qui ne regardent pas à la dépense. Avec un peu de chance, vous y croiserez des célébrités ou des mannequins. Pour maximiser vos chances d'être admis, essayez d'arriver le plus tôt possible. Ca peut aussi aider de prendre une table, mais ça vous coûtera dans les 300$ (minimum à consommer).

Sinon, l'entrée est gratuite. Les cocktails coûtent environ 20$ avec inclus les taxes et le pourboire.

Ouvert seulement du jeudi au vendredi à partir de 22h jusqu'à environ 4h. C'est vers 1h-2h du matin qu'il y a le plus de monde.

##### Bon à Savoir:

![McGovern's Bar New York Paul](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663924910/Mc_Govern_s_Bar_New_York_Paul_5d98c13ece.jpg)

L'entrée de Paul's Casablanca n'est pas clairement indiquée. Pour vous repérer, sachez que la porte d'entrée se situe au niveau du signe en néon qui indique le McGovern's Bar (qui a vraiment existé jusque dans les années 90s).

###### Site Internet:

<http://paulscasablanca.com/>

![Paul's Casablanca Party](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663924910/Paul_s_Casablanca_Party_b773fcf1bd.jpg)

![Paul Casablanca](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663924910/Paul_Casablanca_ba8d84e88c.jpg)


Comme Paul’s Cocktail Lounge, ce bar fut fondé par Paul Sevigny, en collaboration avec Brian McPeck (du group électro A.R.E. Weapon) et ...

Paul's Casablanca ( New York)


Ce bar est celui du frère de l'actrice Chloë Sevigny, Paul. Ce dernier s'est taillé une solide réputation dans le milieu de la nuit aux USA, d'abord comme DJ dans les années 90, puis comme propriétaire de lieux branchés, à NY (avec Beatrice Inn, Kenmare, [Paul's Casablanca](/blog/pauls-casablanca-new-york)) et Los Angeles (avec Smoke & Mirrors, Paul and Andre).

Il ouvre Paul's Baby Grand en 2013 au Tribeca Grand Hotel. Lorsque celui-ci devient le Roxy Hotel, en 2015, il change le nom de son bar en Paul's Cocktail Bar. Peu importe en fait, puisque les habitués l'appellent tout simple Paul's ("chez Paul").

C'est un endroit avec un décor rétro vraiment atypique, inspiré par le style de [Dorothy Draper](https://fr.wikipedia.org/wiki/Dorothy_Draper), une fameuse décoratrice d'intérieur active dans les années 30.

![Interior Design Barbara Draper Bar](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663924310/Interior_Design_Barbara_Draper_Bar_98013a8c65.jpg)

![Joli filles boite de nuit new york](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663924310/Joli_filles_boite_de_nuit_new_york_19fd657b7c.jpg)

![Paul's Roxy Hotel](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663924310/Paul_s_Roxy_Hotel_5be3733af3.jpg)

![Fille fête new york](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663924310/Fille_fete_new_york_14b0f33831.jpg)

En entrant, on est frappé par la multitude de couleurs: la tapisserie avec des motifs de fleurs, les tableaux de couchers de soleils tropicaux, peints par l'artiste Josh Smith, ou encore la quasi-totalité du mobilier, notamment les canapés rouges vifs. Même les serveurs sont habillés en accord avec le thème, avec des tabliers très cools imaginés par Chloë Sevigny elle-même. Au final, seule la boule à paillette est là pour nous rappeler que l'on est bien dans une boite de nuit.

Le service se veut haut de gamme, du moins pour ceux qui ont les moyens de prendre une table. On vous servira alors vos cocktails sur des plateaux en argent, avec beaucoup de professionnalisme. Pour ceux qui sont au bar en revanche, c'est une autre histoire...

Niveau musical, c'est dansant et bon enfant, avec une playlist composée de nombreux morceaux connus, des années 80 à nos jours. C'est bien pour s'amuser sans se prendre la tête.

Le gros défaut de Paul's Cocktail Lounge, c'est que c'est très difficile d'y rentrer, d'autant plus que sa capacité n'est que d'environ 100 personnes. Si vous êtes un groupe d'hommes seuls, alors il vous faudra presque obligatoirement prendre au moins 2 bouteilles. Si vous êtes un groupe avec une ou des filles, c'est plus facile, mais habillez vous chic et essayez d'arriver avant minuit. Dans tous les cas, il est presque impératif d'être beau ou belle.

Il y a souvent des célébrités qui y viennent, mais la plupart des soirs vous serez plutôt en compagnie de jeunes américains bien nés, avec aussi pas mal d'étrangers, sûrement des étudiants ou des enfants d'expats. Beaucoup ont l'air d'avoir moins de 21 ans, du coup on a parfois plus l'impression d'être dans une boum que dans une soirée chic à Manhattan.

Les prix sont élevés, même pour NY. Un cocktail, c'est presque 25$ tout compris. Une bière, 15$. Ca fait cher, mais bon si vous venez ici, c'est que vous avez les moyens (normalement). Dans les points positifs, les cocktails sont très bons, et ils arrivent avec une jolie présentation.

Ouvert du mercredi au samedi soir, de 22h à 4h. Attention, il n'y a aucune admission après 2h.

##### Bon à Savoir:

Les téléphones portables sont interdits à l'intérieur.

###### Site Internet:

<http://www.paulscocktaillounge.com/>


Ce bar est celui du frère de l’actrice Chloë Sevigny, Paul. Ce dernier s’est taillé une solide réputation dans le milieu de la nuit aux USA ...

Paul's Cocktail Lounge (Roxy Hotel, Tribeca, New York)


> Ce bar, situé au rez de chaussée du luxueux [Gramercy Park Hotel](https://www.gramercyparkhotel.com/), est l'un des plus exclusifs de Manhattan.

Créé par deux figures des nuits New-Yorkaises (Nur Khan en collaboration avec [Ian Schrager](http://www.ianschragercompany.com/ian_schrager.html), l'ancien proprio du mythique Studio 54), il a attiré depuis son ouverture en 2004 tout ce que la ville compte de célébrités fêtardes et de starlettes.

![Rose Bar Gramercy Manhattan New York](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663925660/Rose_Bar_Gramercy_Manhattan_New_York_a2c5e7e52a.jpg)

![Julian Schnabel Design Rose Bar](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663925661/Julian_Schnabel_Design_Rose_Bar_756a7d7839.jpg)

![Musique Live New York Rose Bar](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663925660/Musique_Live_New_York_Rose_Bar_79932d5ad5.jpg)

![Party Girls New York Rose Bar](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663925660/Party_Girls_New_York_Rose_Bar_fb8cda12e9.jpg)

Son intérieur, dont le design fut imaginé par l'artiste [Julian Schnabel](https://fr.wikipedia.org/wiki/Julian_Schnabel) (césarisé en 2008 pour son film "Le Scaphandre et le Papillon), ressemble à ce qui pourrait être le salon d'un chic appartement parisien.

La pièce principale est de taille moyenne, rectangulaire, avec un haut plafond en poutre apparente, et un carrelage en damier blanc et noir sur lequel sont posés plusieurs tapis colorés.

Le mobilier est de style classique, limite kitsch, mais confortable, en particulier les moelleux sofas en velours.

Sur le côté, le bar en bois massif sombre, séparé par de longs rideaux couleur bordeau, évoque l'Orient par ses contours ondulés.

Les tableaux accrochés aux murs sont régulièrement changés. Il y a actuellement une série de portraits de stars peints par Andy Warhol. Vous pourrez également voir quelques oeuvres de Jean-Michel Basquiat et Damien Hirst. Rien que ça!

La jolie cheminée en pierre, au centre des regards, est vraiment ce qui donne du caractère à l'endroit. C'est ici, au coin du feu (durant l'hiver seulement), que se déroulent les sessions quotidiennes de musique en live.

Malgré tout, on ne vient pas forcément à Rose Bar pour le décor, mais plutôt pour se retrouver entre soi, au sein d'une certaine élite New-Yorkaise. La plupart des clients sont jeunes (moins de 40 ans), beaux, riches, brillants, et parfois célèbres. On y donne beaucoup de fêtes privées, accessibles seulement sur invitation, que ce soit pour des anniversaires de VIP ou des soirées "after", par exemple celles de la New York Fashion Week.

Forcément, avec tout ça, ce n'est pas facile de rentrer quand on est un Français lambda et qu'on ne connait pas grand monde dans la ville. Si vous n'avez aucune relation qui peut vous aider à passer la porte, alors votre meilleure chance est de venir le plus tôt possible (avant 21 heures), bien habillé, et avec une réservation pour une table. C'est après 21h-22h que le bar se remplit vraiment, au fur et à mesure que le volume sonore augmente. L'ambiance vers minuit est alors plutôt celle d'une boite de nuit.

Note: Être un client de l'hôtel ne vous garantit pas l'admission.

Les prix sont élevés: 12$ pour une bière, 18$ pour un verre de vin, ou encore 21$ pour un simple cocktail. A cela, il faut ajouter le pourboire et les taxes. Si vous voulez prendre une table, il vous faudra normalement acheter au moins une bouteille (comptez dans les 200$).

Il y a de la musique live et un DJ tous les soirs, avec des styles toujours très différents: Cela peut-être du jazz, du rock, de la pop, de la soul, etc. Les "Rose Bar Sessions" sont un événement à part, avec des artistes plus connus (Lady Gaga, Liza Minnelli, ou les Guns & Roses pour citer les plus célèbres). Vous pouvez consulter le programme des soirées à venir directement sur leur site internet (voir ci-dessous).

Rose Bar n'a pas sa propre cuisine, mais vous pouvez commander des plats au restaurant Italien [Maialino](https://www.maialinonyc.com/), qui est aussi situé dans le Gramercy Park Hotel.

###### Site Internet:

[Rose Bar (et Jade Bar](https://www.gramercyparkhotel.com/nightlife#), l'autre bar du Gramercy)

Voici à quoi ressemble Jade Bar:

![Jade Bar New York](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663925661/Jade_Bar_New_York_66181393ae.jpg)


Ce bar, situé au rez de chaussée du luxueux Gramercy Park Hotel, est l’un des lieux les plus exclusifs pour sortir à Manhattan.

Rose Bar au Gramercy Hotel (New York)


Ce club de jazz de l'Upper West Side, ouvert en 1999, tire son nom du film "[Smoke](<https://en.wikipedia.org/wiki/Smoke_(film)>)", dans lequel Harvey Keitel incarne un personnage inspiré par l'iconique propriétaire du Augie's Jazz Bar.

![Smoke Club de Jazz New York](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663245454/Smoke_Club_de_Jazz_New_York_de3e0408b7.jpg)

![Diner Jazz a new york](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663935399/Diner_Jazz_a_new_york_46b04921c3.jpg)

C'est un lieu intime et chic, avec une cinquantaine de places assises seulement et un petit bar. Beaucoup d'artistes reconnus y ont joué, par exemple Cedar Walton ou George Coleman. Vous pouvez consulter la programmation plusieurs semaines à l'avance sur leur site: [https://smokejazz.com/](ttps://smokejazz.com/)

Chaque soir, il y a 4 concerts de 60 minutes, à 19h, 21h, 22h30, et minuit. Les prix peuvent beaucoup varier suivant le jour et l'heure de votre visite:

- En semaine:

Pour les sessions de 19h et 21h, le billet est normalement à 15$ pour une session + une obligation de consommer au moins un plat principal (environ 40$ avec les taxes et le pourboire). Il est aussi possible de commander un menu à prix fixe à 42$ avec entrée, plat et dessert.

- Le weekend:

Pour les sessions de 19h et 21h, le billet coûte entre 20$ et 50$ (en fonction de l'artiste) pour une session + une obligation de consommer au moins un plat principal (environ 40$ tout compris). Pas de menu à prix fixe.

- Tous les jours:

Sauf événement, les sessions de 22h30 et minuit sont gratuites. Il faut juste consommer pour 20$ minimum au bar.

La cuisine servie n'est pas exceptionnelle, mais ça reste correct pour New York. Vous pouvez consulter le menu ici: https://smokejazz.com/#dining

Au final, une soirée à Smoke le weekend peut facilement vous revenir à 100$. C'est donc plutôt un endroit que je recommande pour une occasion particulière, comme un anniversaire ou un dîner romantique.

Il est demandé d'arriver au moins 30 minutes avant le début du spectacle, notamment afin de prendre votre commande à l'avance pour la cuisine. Attention, on vous fera patienter à l'extérieur. Habillez vous bien chaud si vous venez en hiver.

Aussi, sachez que les clients de Smoke viennent avant tout pour écouter la musique. Durant le concert, il est donc préférable de ne pas trop parler.

##### Bon à savoir:

Les enfants et les ados sont admis au tarif adulte.

###### Site internet:

<https://smokejazz.com/>

###### Facebook:

[Smoke Jazz](https://www.facebook.com/SMOKE-Jazz-Club-360818217796/)

###### Instagram:

[@smokejazzclub/](https://www.instagram.com/smokejazzclub/)


Ce club de jazz de l'Upper East Side est une bonne idée de sortie pour une soirée intime et chic. Il tire son nom du film “Smoke”, dans lequel...

Smoke Jazz & Supper Club (New York)


Pour assister à ce spectacle de magie, il faudra vous rendre à The Lodge, dans le fictionnel [Hôtel McKittrick](https://mckittrickhotel.com/). Sur son site internet, ce dernier est décrit comme étant un palace de luxe ouvert en grandes pompes en 1939, pour être ensuite rapidement abandonné après le déclenchement de la Seconde Guerre mondiale.

![Numéro de magie new york](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663735898/Numero_de_magie_new_york_9dc589f484.jpg)

![Tour de magie](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663735901/Tour_de_magie_9e30b75395.jpg)

![Speakeasy Magick Hotel McKittrick](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663735899/Speakeasy_Magick_Hotel_Mc_Kittrick_808bd17c5f.jpg)

Dans la réalité, l'Hôtel McKittrick n'a jamais existé. Il s'agit en fait d'un entrepôt dans lequel un décor de théâtre ressemblant à un hôtel a été reconstitué. Plusieurs shows artistiques s'y déroulent, dont le plus connu, "[Sleep No More](https://mckittrickhotel.com/sleep-no-more/)", ou celui qui nous intéresse ici, "Speakeasy Magick".

![hôtel McKittrick.jpg](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1664267829/hotel_Mc_Kittrick_4d8cbd71ce.jpg)

Comme son nom l'indique, celui-ci se déroule dans un speakeasy, un bar secret ici décoré comme un vieux chalet d'Ecosse. L'atmosphère des lieux y est sombre et mystérieuse, ce qui correspond bien au style du spectacle.

L'animation de la soirée, souvent drôle et enjouée, est assurée par Todd Robbins, un illusionniste qui se décrit lui-même comme un "professionnel de la tromperie. Il est accompagné par un pianiste et par une équipe de plusieurs magiciens.

Contrairement aux autres spectacles décrits ci-dessus, ceux-ci ne font pas leurs numéros sur scène, mais directement auprès du public qui est réparti en 7 tables de 10 personnes. Ainsi, toutes les 10 minutes, chaque groupe reçoit la visite d'un nouveau magicien, un peu à la manière d'un "speed dating".

Cette formule a beaucoup d'avantages. Déjà, elle permet à l'audience d'être au plus près de l'action et, le plus souvent, de participer directement à l'exécution d'un numéro (par exemple pour tirer une carte ou sortir un objet de sa poche). Croyez-moi, un tour de magie est encore plus impressionnant lorsqu'on a pu observer en vrai chaque geste du prestidigitateur!

Un autre atout de ce format est que toutes les 10 minutes, on découvre un nouveau magicien, avec ses propres numéros et dans un style souvent unique. Certains sont ainsi particulièrement drôles, tandis que d'autres sont plus formels.

##### Informations pratiques:

Le prix du spectacle, réservé aux plus de 18 ans, est de 125$ par personne. Il dure environ deux heures et il a lieu les jeudis et dimanches (à 19h) et les vendredis et samedis (à 20h). Vous pouvez acheter les tickets directement sur le [site internet de l'hôtel McKittrick](https://mckittrickhotel.com/events/magick/).


Ce spectacle de magie, animé par Todd Robbins, se déroule dans un speakeasy, un bar secret ici décoré comme un vieux chalet d'Ecosse.

Speakeasy Magick à l'Hôtel McKittrick


Ce bar, situé à Soho au sein du 11 Howard Hotel, au-dessus du restaurant Français LeCouCou, appartient à Aby Rosen, qui est aussi propriétaire, entre autres, du Gramercy Hotel et du [Rose Bar](/blog/rose-bar-gramercy-hotel-new-york).

C'est un endroit dont l'ambiance dépend du moment auquel vous le visitez. Si vous y allez avant 22h, surtout en semaine, c'est plutôt un bar à cocktail chic, parfait pour prendre un verre après le travail. En revanche, après 22h-23h, du mercredi au samedi soir, cela devient une boite de nuit hyper select dans laquelle une foule bigarrée vient danser, principalement sur du hip-hop, du funk et de la pop.

![The Blond Bar New York](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663918716/The_Blond_Bar_New_York_6f19a09383.jpg)

![The Blond Soho New York](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663918715/The_Blond_Soho_New_York_fd8a95599e.jpg)

![Bar chic New York](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663918715/Bar_chic_New_York_ecf94a5dea.jpg)

![The Blond Sofa en Velours Bar](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663918716/The_Blond_Sofa_en_Velours_Bar_3478b28a64.jpg)

![Fetes à New York The Blond](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663918718/Fetes_a_New_York_The_Blond_29e3552013.jpg)

La clientèle de The Blond est diverse. On y voit des mannequins et des midinettes, des rappeurs et des hommes d'affaires, des fils/filles à papa et des étudiants de grandes écoles. Ils ont cependant tous en commun d'avoir de l'argent, un joli physique, et d'être bien habillés.

La décoration est sobre, avec rien de vraiment excentrique si ce n'est quelques détails comme les dessous de verres représentant des célébrités, hommes ou femmes, aux cheveux blonds. On trouve aussi de nombreuses oeuvres d'art par des artistes réputés, comme des petites sculptures en bronze signées [Charming Baker](https://charmingbaker.com/), ou encore une installation en néon par [Dan Attoe](https://en.wikipedia.org/wiki/Dan_Attoe).

![Complicated Animals par Dan Attoe The Blond Bar](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663919093/Complicated_Animals_par_Dan_Attoe_The_Blond_Bar_4004aa6fa9.jpg)

![sculpture animal Charming Baker](https://res.cloudinary.com/wxyz/image/upload/v1663919094/sculpture_animal_Charming_Baker_b55b63682a.jpg)

Entrer à The Blond n'est pas si impossible que ça, à condition de venir bien avant 22h. Après cette heure, il est quasi-obligatoire de réserver une table (pour au moins 1000$), sauf peut-être si vous êtes un groupe de filles jolies.

Ouvert tous les jours sauf le dimanche, à partir de 17h jusqu'à 4h du matin (mercredi au samedi). Fermeture à minuit le lundi et à 2h le mardi.

###### Site Internet:

<https://www.11howard.com/the-blond>

###### Instagram:

[@theblondnyc](https://www.instagram.com/theblondnyc/)


Ce bar, situé à Soho au sein du 11 Howard Hotel, au dessus du restaurant Français LeCouCou, appartient à Aby Rosen, qui est aussi propriétaire ...

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Paul's Casablanca ( New York)

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Smoke Jazz & Supper Club (New York)

Speakeasy Magick à l'Hôtel McKittrick

The Blond (11 Howard Hotel) - New York